いま話題のレスベラトロールは、ぶどうの皮や赤ワインに含まれるポリフェノールの１種。日常に役だつインフォをお届けしましょう。
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■「赤ワインの成分で肥満マウスが長生き」と大々的に報道されたことで、科学者ばかりか一般人までの耳目を一躍集めたのがレスベラトロール。でも、正直いって一体ナニモノな
■ハーバード大学のシンクレア博士ら研究チームは、マウスに高脂肪・高カロリーの食事を与えました。当然マウスは肥満して糖尿病の兆候を示し、肝臓はとくに肥大化していわゆ
■寿命が延びても肥満のせいで身体の動きが不自由になってしまっては、意味がありません。研究者たちもこの点のチェックは怠りなく、レスベラトロールを投与されたマウスの運動
■シンクレア博士のレスベラトロール実験を世界的に報道した米ニューヨークタイムズ紙は、「レスベラトロールを多く含む赤ワインを多量に摂取するため、フランス人は長生きする
■実験でマウスに投与したレスベラトロールを人間の体重におきかえて換算してみると１日あたり500mgにもなり、サプリメントや飲食物から摂取するには大量すぎて必ずしも効果